ผักสลัดกรีนโอ๊ค (Green Oak Lettuce)

ผักสลัดใบกรีนโอ๊ค (Green Oak Lettuce) เป็นผักสลัดสีเขียวสด มีใบหยักสีเขียวตลอดทั้งใบและก้าน  เป็นผักกาดหอมหรือผักสลัดใบชนิดที่เป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง มีรสชาติหวาน กรอบ มีลักษณะเป็นพุ่ม ผักสลัดประเภทนี้เข้ากับน้ำสลัด และอาหารจานอื่น ๆ ได้ดีมาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก ปริมาณน้ำสูง มีกากใยช่วยให้ย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี  ช่วยเรื่องท้องผูก กรีนโอ๊คเป็นแหล่งวิตามินบี วิตามินซี วิตามินเค และวิตามินเอที่ยอดเยี่ยม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแคโรทีนอยด์โปรวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีนสูง) บำรุงสายตา กล้ามเนื้อ และเส้นผมได้เป็นอย่างดี แถมยังรับประทานง่ายอีกด้วย